Savukalasalaatti ja caesarkastike

Kokeile lounaaksi täyttävää savukalasalaattia ja caesarkastiketta.
  • 10 min
  • 4 annosta
  • 200 kcal

Ainekset

300 g
savusiikaa tai muuta kypsää kalaa
200 g
cosmopolitan-salaattia
4
perunaa
8
retiisiä
KASTIKE:
150 g
ranskankermaa
1 tl
voimakasta sinappia
1
valkosipulinkynsi
1
pieni anjovisfilee ja hieman lientä
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Keitä perunat ja anna niiden jäähtyä hiukan. Tee kastike.
  2. Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita muiden kastikeainesten kanssa soseeksi.
  3. Revi salaatinlehdet kulhoon ja pilko joukkoon perunat. Kaada kastike päälle ja sekoita. Asettele lautaselle. Pilko päälle kala ja retiisit.

Kommentit

    Näytä lisää