Linssi-hernepihvit

Proteiinipitoiset linssi-hernepihvit ovat maukkaita. Tarjoile ne sitruunaisen jogurttikastikkeen kanssa.
  • 2 t
  • 4 annosta
  • 439 kcal / annos

Ainekset

2 dl
kuorittua ja rouhittua hernerouhetta (esim. Milletti)
kasvislientä
3 dl
punaisia linssejä
kasvislientä
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
½ dl
hienonnettua korianteria
2
kananmunaa
2 rkl
perunajauhoja
1 rkl
garam masala -mausteseosta
suolaa ja mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Keitä 3 ½ dl kasvislientä ja kaada kiehuva neste hernerouheen päälle sekoituskulhoon. Anna pehmentyä noin 45 minuuttia. Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan.
    Valuta hyvin.

    Raasta sipuli ja hienonna valkosipuli sekä korianteri. Yhdistä kaikki aineet ja anna taikinan turvota puolisen
    tuntia ennen paistamista.

    Paista pienellä lettupannulla öljyssä pieniä pihvejä. Paista pihvejä miedolla lämmöllä noin 4-5 min per puoli.

Kommentit

    Näytä lisää