Munakoisoa ja grillattua sitruunaa - Reseptit - Ilta-Sanomat

Munakoisoa ja grillattua sitruunaa

Tomi Björckin grillattu munakoiso saa viimeistelyn grillatusta sitruunasta. Tätä kannattaa kokeilla!

21.8.2014 11:37
Määrä4 annosta

Ainekset

  • 2

    munakoisoa

  • suolaa

  • ½ dl

    tahinia

  • ½ dl

    valutettua jogurttia

  • 1 tl

    seesaminsiemenöljyä

  • 2

    sitruunaa

  • ½ pnt

    tilliä

  • 4 rkl

    paahdettuja seesaminsiemeniä

Valmistusohjeet

  1. Halkaise munakoisot pituussuunnassa. Tee lihapuolelle kevyet viillot, suolaa ja jätä munakoisot 15 minuutiksi huoneenlämpöön itkettymään. Pyyhi talouspaperilla kuivaksi.

  2. Valele munakoison lihapinnoille tavallista oliiviöljyä ja grillaa kauttaaltaan. Jos haluat kypsemmäksi, voit kypsentää niitä kevyen grillauksen jälkeen uunissa 180 asteessa 35 minuuttia.

  3. Keitä sitruunoita vedessä 10 minuuttia, halkaise ja grillaa noin 5 - 10 minuuttia. Nypi tilli pieneksi ja sekoita tahinin, jogurtin ja seesamiöljyn kanssa. Tarjoile munakoison ja grillatun sitruunan kanssa. Sitruunan voi puristaa salaatin päälle. Koristele seesaminsiemenillä.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit