Alkusyksyn kasvispata

Tarjoile maukas kasvispata linssien kanssa.
  • 1 t
  • 4 annosta
  • 315 kcal / annos

Ainekset

10
pientä salottisipulia
6
valkosipulinkynttä
8
pientä porkkanaa
1
palsternakka
4 rkl
voita
3
laakerinlehteä
timjaminoksia
suolaa ja pippuria
2 rkl
tomaattipyreetä
2 dl
punaviiniä
5 dl
kasvislientä (itse tehtyä)
Lisäksi:
keitettyjä linssejä

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja kuutioi kasvikset. Kuullota niitä voissa hetki padassa.
    Lisää pataan mausteet.

  2. Sekoita tomaattipyree punaviinin ja kasvisliemen joukkoon. Kaada pataan.

    Anna muhia kypsäksi noin 40 minuuttia. Tarjoile lisänä keitettyjä linssejä.

Kommentit

    Näytä lisää