Ainekset

300 g

kypsää lohta esim. lämminsavulohta tai paistettua

edellisen päivän uunilohta)

5 dl

perunamuusia

150 g

pakastepinaattia

2

kananmunaa

suolaa

mustapippuria

Tarjolle:

salaattia

paistamiseen voita

Valmistusohjeet

1. Hienonna lohi haarukalla ja lisää joukkoon muusi, valutettu
   pinaatti, munat ja mausteet. Sekoita.
   
   Paista pienellä lettupannulla voissa pieniä pihvejä molemmilta puolilta
   ruskeiksi.
   
   Tarjoile lisänä salaattia ja sitruunalohkoja.