Ainekset

• 1/3 osa

  pullataikinaa (katso resepti alta)

• 50 g

  pehmeää voita

• 2 ½ dl

  omenahilloa tai -marmeladia

• 100 g

  jääkaappikylmää mantelimassaa

• 2 rkl

  kanelia tai piparkakkumausteseosta

• Toscakuorrutus:

• 50 g

  voita

• ½ dl

  sokeria

• 50 g

  mantelilastuja

• 1 rkl

  vehnäjauhoja

Valmistusohjeet

1. Katso pullataikinan resepti alta. Kaulitse taikina jauhotetulla alustalla ohueksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Voitele pinta voilla. Levitä päälle hilloa ja raasta mantelimassa päälle. Ripottele pinnalle kanelia. Kääri levy tiukalle rullalle ja leikkaa rulla neljän sentin levyisiksi paloiksi. Nosta palat pystyyn voideltuun, irtopohjaiseen 23 sentin kokoiseen kakkuvuokaan tai pyöreään uunivuokaan. Anna kohota 30 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Nosta uuniin ja paista 20 minuuttia. Tiputa lämpö samalla alle 200 asteeseen. Tee sillä aikaa kuorrutus. Laita kattilaan voi ja sokeri. Sulata ja lisää mantelilastut ja jauhot. Sekoita. Lusikoi kuorrutus pullan päälle ja jatka paistamista vielä 10-12 minuuttia. Anna pullan jäähtyä ennen tarjoilua.