Karpalo-cointreaujäädyke

Tomi Björckin karpalojäädyke saa makua cointreau-likööristä.
  • 4 annosta

Ainekset

50 g
sokeria
½ dl
vettä
5 dl
karpalomehua
12 cl
cointreauta
2
limetin puristettu mehu
1
appelsiinin puristettu mehu

Valmistusohjeet

  1. Laita pieneen kattilaan sokeri ja vesi, kiehauta ja keitä hiljalleen 10 minuutin ajan. Ota valmis siirappi sivuun jäähtymään.

    Sekoita karpalomehu, cointreau, limen ja appelsiinin mehut sekä jäähtynyt siirappi. Pakasta seos.

    Raavi haarukalla annokset kylmiin laseihin.

Kommentit

    Näytä lisää