Ainekset

500 g

ruusukaalia

100 g

parmankinkkua

2

kananmunaa

2 dl

maitoa

ripaus muskottipähkinää

suolaa

mustapippuria

2 dl

parmesaanijuustoraastetta

2 dl

emmentaljuustoraastetta

Valmistusohjeet

1. Kuumenna uuni 225-asteeseen. Putsaa kaalit ja keitä niitä noin 3 minuuttia. Siivilöi vesi pois ja asettele ne uunivuokaan. Laita parmankinkkusiivut päälle. Sekoita kevyesti munat, maito, mausteet ja juustot. Kaada vuoan päälle. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.