Ainekset

400 g

ylikypsää ankkaa

2 dl

hoisinkastiketta

½ dl

tummaa luumutahnaa

20

sydänsalaatinlehteä

1 dl

hienonnettua kevätsipulinvartta

pala kurkkua

1 rkl

seesaminsiemeniä

Valmistusohjeet

1. Irrota liha luista, leikkaa tai revi pieneksi.
   
   Sekoita liha hoisinkastikkeen ja luumutahnan kanssa.
   
   Levitä sydänsalaatit leikkuulaudalle, annostele lihaa noin ruokalusikallinen per lehti. Ripottele päälle ohueksi leikattua kurkkua ja kevätsipulia sekä seesaminsiemeniä.