Ainekset
2 dl
kuorellisia manteleita
2 dl
hasselpähkinöitä
2 dl
kuorimattomia seesaminsiemeniä
2 rkl
korianterinsiemeniä
2 tl
juustokuminansiemeniä
2 tl
laadukasta suolaa
2 tl
raakaruokosokeria
Valmistusohjeet
Paahda manteleita, pähkinöitä, korianterin- ja juustokuminansiemeniä pannulla, kunnes ne saavat hiukan väriä ja tuoksuvat hyvälle. Kaada seos huhmareeseen ja nuiji hienoksi tai sekoita jauheeksi blenderissä. Lisää suola ja sokeri. Sekoita ja purkita kannelliseen purkkiin. Tarjoile pöytämausteena tai ripottele esim. paistetun kanan päälle.