Linssi-kvinoaburgerit

– Parempaa arkiruokaa kasviksista (Readme) Elina Innanen
  • 45 min
  • 4 annosta
  • 130 kcal / per yksi pihvi ilman lisukkeita

Ainekset

½ dl
kvinoaa
1 dl
vihreitä linssejä
1 tl
juustokuminaa
1 tl
savupaprikajauhetta
1/4 tl
kanelia
2 tl
kasvisliemijauhetta
½ dl
kauraleseitä
1 rkl
perunajauhoa
1
sipuli hienonnettuna
Lisäksi:
sämpylöitä
salaattia
tomaattia

Valmistusohjeet

  1. Huuhtele kvinoa ja keitä se keskilämmöllä paksuksi puuroksi
    suolalla maustetussa vedessä. Keitä myös linssit pehmeiksi. Siivilöi ylimääräinen vesi kvinoasta ja linsseistä.

    Yhdistä kaikki aineet ja anna vetäytyä jääkaapissa puoli tuntia. Taputtele massasta neljä reilun kokoista pihviä leivinpaperin päälle.

    Paista pihvejä uunissa 225-asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoile sämpylöiden välissä salaatin kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää