Ainekset

• 5 dl

  vanhanajan makeuttamatonta mustaherukkamehua

• 2 ½ dl

  intiaanisokeria tai muuta tummaa sokeria

• 2

  kanelitankoa

• 5

  tähtianista

• 10

  neilikkaa

• pala tuoretta inkivääriä

• 1 plo

  hedelmäistä ja mausteista punaviiniä esim. Cono Sur Bicicleta Pinot Noir

Valmistusohjeet

1. Mittaa mehu, sokeri ja mausteet kattilaan. Kiehauta ja tiputa lämpötila miedolle. Anna juuri ja juuri kiehua kannen alla viitisen minuuttia. Ota lämpö pois ja jätä hautumaan kannen alle puoleksi tunniksi. Lisää punaviini ja kuumenna. Älä keitä enää. Siivilöi laseihin.