Kylmäsavuloheen kiedottua Itämeren lohta - Reseptit - Ilta-Sanomat

Kylmäsavuloheen kiedottua Itämeren lohta

Valmista joulupöytään keittiömestari Michael Björklundin herkullista kylmäsavuloheen kiedottua Itämeren lohta.

16.12.2014 11:33

Ainekset

  • 8 palaa

    Itämeren lohta à noin 80 g

  • 8

    viipaletta kylmäsavulohta

  • suolaa

  • pippuria

Valmistusohjeet

  1. Suolaa ja pippuroi lohipalat. Kiedo kylmäsavulohiviipaleet niiden ympärille. Paista noin 175-asteisessa uunissa, kunnes lohen sisälämpötila on 46 astetta.

  2. Anna lohen levätä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa lisäksi sinappimajoneesia tai jotain muuta kylmää kastiketta ja hyvää salaattia.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit