Pienet poro-puolukkapiirakat

Vappu Pimiän poropiirakat ovat mukavaa pikkusuolaista vaikka glögin kanssa.

17.12.2014 8:39
Määrä10 annosta

Ainekset

  • 1 pkt

    voi- tai lehtitaikinaa

  • 100 g

    kylmäsavuporoa

  • 1 dl

    puolukoita

  • 2

    munaa

  • 1 ½-2 dl

    ruoka- tai kuohukermaa

  • 1 dl

    juustoraastetta

  • mustapippuria

  • Lisäksi:

  • pieniä alumiinivuokia 10 kpl

Valmistusohjeet

  1. Sulata taikinalevyt ja paina niistä alumiinivuokiin sopivia pohjia vaikka pyöreällä torttumuotilla. Painele pohjat alumiinivuokiin. Silppua poro pieniksi suikaleiksi. Laita vajaa ruokalusikallinen suikaloitua poroa ja noin 1 tl puolukoita jokaiseen piirakkamuottiin. Ripottele jokaiseen piirakkaan myös vähän juustoraastetta. Sekoita munien rakenne rikki, lisää joukkoon kerma ja mustapippuri. Kaada muna-kermaseosta jokaiseen vuokaan vähän alle reunoihin. Paista piiraita 200-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit