Ainekset

250 g

karitsanjauhelihaa

1 tl

kuivattua minttua

1 tl

chilitahnaa

mustapippuria

suolaa mun mukaan

1 dl

juustoraastetta tai fetajuustoa

500 g

lehti- tai torttutaikinaa

2 dl

porkkana-, lanttu- tai perunalaatikon jämiä

voiteluun: kananmunaa

Valmistusohjeet

1. Ruskista karitsanjauheliha ja mausta se mintulla, chilillä, suolalla ja mustapippurilla. Yhdistä laatikon jämät, jauheliha ja murustettu fetajuusto. Sekoita.
   
   
2. Sulata taikinalevyt ja leikkaa ne neliöiksi. Nostele keskelle täytettä ja sulje reunat huolellisesti painellen.
   
   Voitele pasteijat munalla. Kuumenna uuni 220 asteeseen ja paista pasteijoita 10-12 minuuttia.