Hedelmäinen nuudelisalaatti - Reseptit - Ilta-Sanomat

Hedelmäinen nuudelisalaatti

Raikkaassa katkarapu-nuudelisalaatissa maistuvat eksoottiset hedelmät kuten mango ja ananas.

12.1.2015 12:04
Määrä4-6 annosta
Valmistusaika25 min

Ainekset

  • 200 g

    riisinuudelia

  • ½

    tuore ananas

  • 1

    tuore mango

  • 2

    punaista tuoretta chiliä

  • ½

    kurkku

  • 2

    punasipulia

  • kourallinen ituja

  • nippu korianteria

  • 200 g

    kypsiä katkarapuja

  • Kastike:

  • ½ dl

    makeaa chilikastiketta

  • suolaa

  • 2

    limetin raastettu kuori ja puristettu mehu

  • pala tuoretta inkivääriä raastettuna

  • seesaminsiemeniä

Valmistusohjeet

  1. Valmista riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä kylmän veden alla. Pilko ananas, mango, chili, kurkku ja punasipuli. Sekoita salaatin aineet. Ravista salaattikastikkeen aineet purkissa ja kaada salaatin joukkoon. Sekoita mukaan katkaravut viimeiseksi.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit