Reseptit

Hapolla kypsytettyä lohta yrtti-sipulikastikkeessa

Helppo lohiruoka maustetaan kylmällä yrttikastikkeella ja sitruunalla.
  • 4 annosta

Ainekset

500 g:n
pala tuoretta lohifileetä
2
sitruunan mehut
Kastike:
1
ruukku persiljaa
1
pieni tai ½ isosta punasipulista
1
chilipaprika
1
sitruunan mehut
2 rkl
kapriksia
3 rkl
oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Leikkaa lohi mahdollisimman ohuiksi siivuiksi, kuten leikkaisit
    graavikalaa eli nahka jää pois.

    Lado lohiviipaleet kannelliseen kulhoon. Ripottele kalalle vähän suolaa ja purista päälle 1-2 sitruunan mehu niin, että kalat peittyvät mehulla lähes kokonaan. Anna kalojen maustua jääkaapissa vähintään tunnin.

    Valmista kastike, silppua persilja ja sipuli pieneksi silpuksi.

    Hienonna myös chili, jos haluat tulisempaa, käytä myös siemenet.

    Sekoita silput yhdessä sitruunanmehun, oliiviöljyn ja kapriksien kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.

    Asettele lohiviipaleet lautasille tai tarjoiluvadille. Pirskottele
    kastike kalan päälle ja tarjoile.

    Helpon mutta näyttävän alkuruoan voi esivalmistella jo aamulla illan vieraita varten.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Koulutyttöä puukotettiin 37 kertaa – yksi Ison-Britannian pitkäkestoisimmista murhamysteereistä ratkesi 26 vuoden jälkeen

    2. 2

      Meghan Markle pukeutui kuin Jackie Kennedy – kuvat paljastavat: hyvin erilainen tyyli kuin herttuatar Catherinella

    3. 3

      Jäähyväiset Barbaralle, ”todelliselle perheenpäälle” – sureva leski saapui kirkkoon poikansa avustamana

    4. 4

      Kommentti: Avicii on traaginen esimerkki siitä, kuinka kukaan ei neuvo nuoria tähtiä hidastamaan

    5. 5

      Upea kunnianosoitus 28-vuotiaana kuolleelle Aviciille: kirkonkellot soittivat megatähden kappaleita mahtipontisesti

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pikkulapsen viaton piirustus herätti huolen hoitopaikassa – ”Jos päiväkodin täti olisi edes hetkeksi pysähtynyt kuuntelemaan lasta...”

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    4. 4

      Palkkamurhaa, huumekauppaa, perätön ilmianto Juicesta... Tällaista oli surmatun palkkamurhaaja Raimo Anderssonin elämä

    5. 5

      Aviciin rankka elämä: alkoholia ja paniikkikohtauksia – ”Ymmärsin jo varhain, että hän oli uppoamassa”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    3. 3

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    4. 4

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    5. 5

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    6. Näytä lisää