Tortillalätyt

Vappu Pimiän tortillaletut leivotaan sekoittamalla keskenään maissi- ja vehnäjauhoja.
  • 30
  • 6 annosta

Ainekset

4 dl
durumvehnäjauhoja
2 dl
maissijauhoja
0,5 tl
leivinjauhetta
0,5 tl
suolaa
2 rkl
voita
2,5 dl
vettä

Valmistusohjeet

  1. Sekoita kaikki kuivat aineet
    keskenään.

    Nypi joukkoon voi ja
    lisää vesi. Vaivaa taikinaksi.

    Kauli taikinasta mahdollisimman
    ohuita lettuja (se onnistuu parhaiten
    piirakkakaulimella). Voit
    tehdä isompia tai pienempiä.

    Paista lättyjä kuivalla ja kuumalla
    pannulla molemmin puolin,
    niin että ne saavat väriä.

    Säilytä lätyt kosteaan keittiöpyyhkeeseen
    käärittynä, jos et
    tarjoile suoraan pannulta.

Kommentit

    Näytä lisää