Ainekset

4 dl

lakkoja

1-1,5 dl

sokeria (1 dl riittää, jos lakat ovat kevyesti sokeroituja)

3 rkl

perunajauhoja ja tilkka vettä

1 l

vettä

1

kanelitanko

Tarjoiluun

kermavaahtoa

Valmistusohjeet

1. Kiehauta vesi, sokeri, kanelitanko
   ja lakat kattilassa.
   
   Sekoita perunajauhot tilkkaan vettä.
   
   Kaada perunajauho-vesiseos
   ohuena nauhana kattilaan ja sekoita
   keittoa koko ajan.
   
   Anna keiton kiehahtaa, että se sakenee.
   
   Nauti lämpimänä tai jäähtyneenä,
   halutessasi kermavaahdon kera.