Tomaattinen jauheliha- perunasoselaatikko

Herkullinen jauheliha-perunalaatikko maustetaan aurinkokuivatuilla tomaateilla.
  • 1 t 20 min
  • 6 annosta
  • 454 kcal

Ainekset

1 kg
jauhoisia perunoita
2 tl
suolaa
100 g
voita
5 dl
maitoa
1
sipuli
10
aurinkokuivattua tomaattia
1 rkl
voita
2 rkl
tomaattipyreetä
400 g
jauhelihaa
suolaa
1 tl
paprikajauhetta
2 tl
oreganoa
2
munaa

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Kaada vesi pois.

    Lisää kattilaan suolaa, voita ja kuuma maito. Sekoita sähkövatkaimella soseeksi. Soseesta tulee löysä.

    Hienonna sipuli ja aurinkokuivatut tomaatit. Kuullota niitä voissa hetki. Lisää tomaattipyree ja jauheliha. Ruskista.

    Vatkaa munista rakenne kevyesti rikki.

    Yhdistä jauhelihapaistosi, perunamuusi ja munat. Sekoita kevyesti tasaiseksi massaksi.

    Kaada voideltuun uunivuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Kommentit

    Näytä lisää