Reseptit
Köyhät ritarit

Köyhät ritarit
Kuivahtaneet pulla- tai leipäviipaleet sopivat ritareiksi loistavasti. Ripaus lisättyä suolaa tekee makeistakin herkuista täydellisen.
- 5
- 8
- 331
Ainekset
- 8 viipaletta
- pullapitkosta (mieluiten pari päivää vanhaa pullaa, niin ritarit onnistuvat paremmin kuin tuoreesta)
- 1
- muna
- 1 dl
- maitoa
- 1 dl
- kermaa
- 0,5 rkl
- sokeria
- 1 tl
- vaniljasokeria
- 0,5 tl
- kanelia
- ripaus suolaa
- Paistamiseen
- 50 g
- voita
- Tarjolle
- kermavaahtoa, hilloa tai marjoja
Valmistusohjeet
- Vatkaa kermavaahto valmiiksi
kylmään odottamaan ritareita.
Sekoita muna, maito ja kerma
laakeassa kulhossa. Mausta sokerilla,
vaniljasokerilla, kanelilla ja suolalla.
Leikkaa pulla parin sentin viipaleiksi.
Nosta 3-4 viipaletta kerrallaan munamaitoon
vierekkäin. Kääntele niin,
että viipaleet kostuvat tasaisesti.
Paista kosteat viipaleet voissa
molemmilta puolilta ruskeiksi.
Tarjoile kermavaahdon ja hillon tai marjojen kanssa.
Kommentit
Näytä lisää