Reseptit

Pippuriset jauhelihaburritot

Teresa Välimäen jauhelihakastikeessa maistuu pippurinen tuorejuusto. Pastan tai riisin sijaan kastikkeen voi jättää paksuksi ja kääräistä tortillaletun sisään.
  • 4 annosta

Ainekset

1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
400 g
jauhelihaa
1-2 dl
lihalientä tai vettä
tilkka balsamicoa
ripaukset suolaa ja maustepippuria
100 g
pippurista tuorejuustoa
1 tlk
kypsiä ruskeita papuja
nippu tuoretta basilikaa hienonnettuna
8 kpl
tortillalettuja
100 g
juustoraastetta
Lisäksi:
3-4
tomaattia
2
pientä salottisipulia
2 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
balsamicoa
ripaukset suolaa ja sokeria
ripaus mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Hienonna sipulit. Ruskista jauheliha paistinpannulla ja lisää sipulit.

    Anna sipuleiden pehmentyä ja lisää liemi tai vesi ja balsamico. Mausta suolalla ja maustepippurilla.

    Paloittele tai lusikoi joukkoon pippurinen tuorejuusto ja anna juuston sulaa kastiketta sekoitellen.

    Lisää sitten valutetut pavut ja basilika. Anna hautua hiljaa poreillen noin 15 minuuttia. Kastike saa olla aika paksua kun se tulee tortillalettujen sisälle.

    Nosta pannuliedeltä ja lusikoi jauhelihakastiketta tortilla letuille. Kääri letut rullalle ja nosta ne vieriviereen uunivuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste ja gratinoi 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

    Valmista tomaatti-sipulisalaatti sillä aikaa kun tortillat gratinoituvat uunissa. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi.

    Sekoita sipulien joukkoon öljy, etikka sekä suola, sokeri ja mustapippuri. Sekoita ja jätä maustumaan. Leikkaa tomaateista vihreät kannat pois ja leikkaa ne viipaleiksi.

    Lado viipaleet laakealle lautaselle ja lusikoi päälle sipuli-öljyseos. Anna taas maustua hetki ja tarjoile kuumien tortillalettujen kanssa.

    Vinkki 1: Jos tarjoat kastiketta pastan, perunamuusin tai riisin kanssa, jätä se hieman notkeammaksi.

    Vinkki 2: Kokeile kastikkeeseen myös muita tuorejuustoja kuten esimerkiksi paprika-, valkosipuli- tai chilituorejuustoa.

    Vinkki 3: Basilikan sijaan voi kokeille kastikkeen yrttimausteeksi myös oreganoa, timjamia tai rosmariinia.

    Vinkki 4: Voit kääräistä jauhelihakastikkeen myös suolaisten räiskäleiden täytteeksi ja gratinoida samaan tapaan.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Räjähdys Nuottasaaren tehdasalueella Oulussa – pääsy alueelle estetty

    2. 2

      Kaupunki hälytystilassa Japanissa: Kaksi hengenvaarallista pallokalaa kateissa

    3. 3

      Ruotsin urheilugaalassa nolo moka: vakavasti vammautunut Anna Holmlund pahoitti mielensä rankasta videosta

    4. 4

      Raivomyräkkä riehuu Ruotsissa – näin myrsky etenee kohti Suomea

    5. 5

      Kalifornian kauhujen talon kaksoiselämä: Facebook-kuvia Disneylandista ja Vegasista, kotona lapset kahlittiin kammottaviin oloihin

    6. 6

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    7. 7

      Kommentti: Lavrovin talvisotakiertely paljasti paljon

    8. 8

      Maailman karuimmat loiset syövät aivoja ja ihmislihaa – aivoihin kiertynyt mato on yleinen syy epilepsiaan

    9. 9

      Emily, 33, julkaisi kuvan, jollaisia fitnesskaunottaret harvoin someen laittavat – ”Kiitos kun näytit totuuden”

    10. 10

      13 sisarusta löydettiin kammottavista oloista kotoaan Yhdysvalloissa – vanhemmille syytteet kidutuksesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

    2. 2

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    3. 3

      Viisikymppinen Marja vapautui avioeron jälkeen harrastamaan seksibileitä ja parinvaihtoa: ”Tämän ikäinen nainen on tosi kuumaa kamaa”

    4. 4

      13 sisarusta löydettiin kammottavista oloista kotoaan Yhdysvalloissa – vanhemmille syytteet kidutuksesta

    5. 5

      Haluatko vähentää vatsarasvaa? Yksi treeni on yli muiden

    6. 6

      14-vuotias tyttö heräsi asuntovaunusta – väitti poliisille joutuneensa yhdeksän miehen raiskaamaksi

    7. 7

      Maria Veitola vierailee tv-ohjelmassaan Sipilöiden kodissa – juontaja yllättyi hulppeassa paikassa yhdestä asiasta

    8. 8

      Alokkaalta ja alikersantilta sama härski teko toista varusmiestä kohtaan – aivan erilaiset rangaistukset

    9. 9

      Helsinkiläinen Hannah laittoi yhden ilmoituksen nettiin – kohta koko asunto oli sisustettu ilmaiseksi

    10. 10

      Sebastian Aholle vakavat vammat hirmutaklauksesta – seuralta tuore ilmoitus jatkosta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Tallinnalaisen 19-vuotiaan fitness-kaunottaren kuvapari omasta takapuolestaan herätti vihaista keskustelua Instagramissa – ”Oletko tosissasi?”

    3. 3

      Nuorukainen palautti pulloja K-Marketiin – hetken kuluttua alkoi naismyyjän piina

    4. 4

      10 asiaa, jotka jokaisen pitäisi hävittää kodistaan heti

    5. 5

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    6. 6

      Influenssa jyllää nyt koko maassa, perusterveitä aikuisia joutunut sairaalahoitoon – näillä alueilla on eniten tartuntoja

    7. 7

      Tyttö pakeni 13-vuotiaana pahamaineisesta Jumalan lapset -seksikultista – hirvittävät yksityiskohdat paljastuivat tv:ssä

    8. 8

      Kadonneen jäljillä: Oottin, 33, vuosien etsintä päättyi – Thaimaasta löytyneelle pikkuveljelle paljastui murheellinen totuus

    9. 9

      Muistatko vielä hittiyhtye Kwanin Marikon? Vaihtoi täysin alaa: tältä hän näyttää nyt!

    10. 10

      Hugh Hefnerin leski Crystal, 31, palasi julkisuuteen täysin muuttuneena – povipommityyli on nyt historiaa: elelee elatusmaksuilla

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Räjähdys Nuottasaaren tehdasalueella Oulussa – pääsy alueelle estetty

    2. 2

      Kaupunki hälytystilassa Japanissa: Kaksi hengenvaarallista pallokalaa kateissa

    3. 3

      Ruotsin urheilugaalassa nolo moka: vakavasti vammautunut Anna Holmlund pahoitti mielensä rankasta videosta

    4. 4

      Raivomyräkkä riehuu Ruotsissa – näin myrsky etenee kohti Suomea

    5. 5

      Kalifornian kauhujen talon kaksoiselämä: Facebook-kuvia Disneylandista ja Vegasista, kotona lapset kahlittiin kammottaviin oloihin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

    2. 2

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    3. 3

      Viisikymppinen Marja vapautui avioeron jälkeen harrastamaan seksibileitä ja parinvaihtoa: ”Tämän ikäinen nainen on tosi kuumaa kamaa”

    4. 4

      13 sisarusta löydettiin kammottavista oloista kotoaan Yhdysvalloissa – vanhemmille syytteet kidutuksesta

    5. 5

      Haluatko vähentää vatsarasvaa? Yksi treeni on yli muiden

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Tallinnalaisen 19-vuotiaan fitness-kaunottaren kuvapari omasta takapuolestaan herätti vihaista keskustelua Instagramissa – ”Oletko tosissasi?”

    3. 3

      Nuorukainen palautti pulloja K-Marketiin – hetken kuluttua alkoi naismyyjän piina

    4. 4

      10 asiaa, jotka jokaisen pitäisi hävittää kodistaan heti

    5. 5

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    6. Näytä lisää