Herne-pinaattipastakastike

Hernerouheesta proteiinia ja pinaatista makua - tämä pastakastike on tosi herkkua!
  • 40 min
  • 4 annosta
  • 547 kcal / annos

Ainekset

1
sipuli
4
valkosipulinkynttä
3 rkl
oliiviöljyä
400 ml:n
purkki tomaattimurskaa
2 dl
kasvislientä
1 rkl
yrttimausteseosta
2
peperonchinoa
suolaa
pippuria
loraus tummaa balsamicoetikkaa
2 dl
kuorittua hernerouhetta
150 g
pakastepinaattia
Lisäksi:
pastaa esim. spagettia tai lyhyttä pastaa

Valmistusohjeet

  1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota niitä kasarissa öljyssä.

    Lisää tomaattimurska, kasvisliemi ja mausteet, anna kiehahtaa.

  2. Huuhtele hernerouhetta hetki juoksevan veden alla ja lisää se kastikkeen joukkoon.
    Sekoittele välillä ja anna porista noin 20 minuuttia.
  3. Lisää pinaatti ja kuumenna. Tarjoile pastan ja juustoraasteen kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää