Tomaatti-tortellinikeitto

Helppo tomaatti-tortellinikeitto valmistuu alle puolessa tunnissa.
  • 25 min
  • 4 annosta
  • 312 kcal / annos

Ainekset

1
sipuli
1 rkl
oliiviöljyä
1 l
tomaattimehua
2 dl
kasvislientä
1
nippu basilikaa
1 dl
aurinkokuivattuja tomaattisiivuja öljyyn säilöttynä
1 rkl
punaviinietikkaa
suolaa
mustapippuria
1 pkt
eli noin 250 g valmiita tuorepastatortellineja

Valmistusohjeet

  1. Kuullota kattilassa hienonnettua sipulia öljyssä. Lisää tomaattimehu, kasvisliemi, basilika ja aurinkokuivatut tomaatit. Keitä noin 10 minuuttia ja soseuta sauvasekoittimella.

    Lisää tortillinit ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä.

Kommentit

    Näytä lisää