Ainekset

1

sipuli

1 rkl

oliiviöljyä

1 l

tomaattimehua

2 dl

kasvislientä

1

nippu basilikaa

1 dl

aurinkokuivattuja tomaattisiivuja öljyyn säilöttynä

1 rkl

punaviinietikkaa

suolaa

mustapippuria

1 pkt

eli noin 250 g valmiita tuorepastatortellineja

Valmistusohjeet

1. Kuullota kattilassa hienonnettua sipulia öljyssä. Lisää tomaattimehu, kasvisliemi, basilika ja aurinkokuivatut tomaatit. Keitä noin 10 minuuttia ja soseuta sauvasekoittimella.
   
   Lisää tortillinit ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä.