Reseptit

Purkkikakut

Täytekakun valmistus on huoletonta, kun kokoat ainekset kerroksittain purkkeihin.
  • n. 15 annosta

Ainekset

Pohja:
200 g
voita
3 dl
ruokosokeria
4
munaa
5 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1 tl
kardemummaa
200 g
valkosuklaata
Vaahto:
4 dl
kermaa
1 prk (250 g)
mascarponea
2
limettiä
(sokeria)
Lisäksi
vadelmia
kuusenkerkkiä

Valmistusohjeet

  1. Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten.

    Sekoita keskenään sekoitetut jauhot, leivinjauhe ja kardemumma vaahdon joukkoon. Hienonna joukkoon valkosuklaa. Sekoita nopeasti sekaisin.

    Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun noin 26 cm kakkuvuokaan. Paista pohjaa noin 30 minuuttia ja anna jäähtyä.

    Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon mascarpone. Mausta limetillä ja halutessasi sokerilla.

    Murra kakkupohjasta paloja ja kokoa kakut sekä täytteet purkkeihin.

    Voit myös halkaista kakkupohjan ja täyttää sekä kuorruttaa kakun vaahdolla, marjoilla ja kuusenkerkillä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      Tiina, 49, siirtyy palkattomasta työkokeilusta palkkatöihin – te-toimisto uhkasi heti karenssilla

    3. 3

      Hjallis Harkimo eroaa kokoomuksesta – arvostelee kovin sanoin puoluetta

    4. 4

      Kärpät otti heti ohjat Tampereella – IS seuraa SM-liigan 2. finaalia

    5. 5

      Yöhoitajat käräyttivät hämärämiehet katolta itse teossa – ”Tämä oli ihan leffatavaraa”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Prinsessa Sofia kohautti tyköistuvassa yläosassa – ulkomaillakin ällistyttiin: ”Ihan kuin malli!”

    2. 2

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Muurari teki salaojaremontin ennen talonsa myyntiä – sai 330 000 euron laskun salaisen virheen takia

    5. 5

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää