Kasvisminestronekeitto

Kasvisminestrone on värikäs ja helppo arkiruoka, johon on helppo käyttää melkein mitä tahansa vihanneksia.
  • 15 min
  • 4 annosta
  • 365 kcal / annos

Ainekset

1
purjo
4
varsiselleriä
2
porkkanaa
4
valkosipulinkynttä
½
kaalia (jos varhaiskaali on sesongissa, niin valitse sitä)
2 rkl
oliiviöljyä
250 g
tomaattia
2 dl
pientä pastaa
10 dl
kasvislientä
kourallinen pinaatinlehtiä

Valmistusohjeet

  1. Hienonna kasvikset ja kuullota niitä kattilassa hetki.

    Lisää kuutioidut tomaatit, pasta ja kasvisliemi. Anna kiehua, kunnes pasta on kypsää. Lisää pinaatit ja tarjoile.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt