Punajuuripihvit ja fetalisuke

Punajuuri ja fetajuusto ovat mainio kombo. Kokeile näitä helppoja pihvejä yhdessä maukkaan fetalisukkeen kanssa.
  • 55 min
  • 4 annosta
  • 423 kcal / annos

Ainekset

500 g
punajuurta
500 g
perunaa tai perunamuusia
1
sipuli
3
kananmunaa
100 g
yrttituorejuustoa
½ dl
perunajauhoa
suolaa
mustapippuria
Lisuke:
150 g
fetaa
kourallinen retiisejä
yrttejä esim. tilliä
3 rkl
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Raasta punajuuret, peruna ja sipuli. Yhdistä kaikki aineet. Paista öljyssä lettupannulla pieniä pihvejä. Murusta feta tarjoilukulhoon. Suikaloi retiisit ja hienonna yrtit fetan joukkoon. Lorauta päälle vähän öljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.

Kommentit

    Näytä lisää