Reseptit

Haukipihvit

Ruotoisesta hauesta saa mainiot pihvit, kun jauhaa fileet tehosekoittimessa.
  • 30 min
  • 4 annosta
  • 329

Ainekset

600 g
fileoitua haukea
1
sitruunan raastettu kuori
2 rkl
sitruunamehua
1 dl
kermaa
2
kananmunaa
nippu tuoretta tilliä
pari rouhaisua valkopippuria myllystä
2 tl
hienoa merisuolaa
2 rkl
perunajauhoja

Valmistusohjeet

  1. Laita haukifileet, sitruunankuori ja mehu tehosekoittimeen. Sekoita sileäksi.

    Lusikoi tahna kulhoon ja kaada joukkoon kerma ja kevyesti
    vatkatut munat. Sekoita kevyesti. Lisää tahnaan loput aineet. Paista voissa pienellä lettupannulla pieniä haukipihvejä.

    Tarjoile herneiden ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää