Reseptit

Kalakeitto

Pienistä kokonaisista ahvenista valmistuu maukas keitto helposti mökkioloissa. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen.
  • 30 min
  • 4
  • 230 kcal / annos

Ainekset

1 kg
pieniä kokonaisia perattuja ahvenia
1 ½ l
vettä
1 rkl
merisuolaa
nippu tilliä
muutama valkopippuri
Keittoon:
2
sipulia
20 g
voita
500 g
varhaisperunoita
tuoretta tilliä
1 dl
kermaa halutessasi

Valmistusohjeet

  1. Huuhdo ahvenet hyvin ennen keittoon lisäämistä. Laita kattilaan kokonaiset peratut ahvenet, vesi, suola, tilli ja valkopippuri. Keitä kannen alla kunnes ahvenet ovat kypsiä eli noin 10-20 minuuttia riippuen kalojen koosta.

    Siivilöi liemi ja nosta kalat jäähtymään perkausalustalle.

    Irrota liha erilliseen kulhoon.

    Hienonna sipulit ja pese perunat. Kuullota sipulia ja perunoita kattilassa voissa.

    Lisää siivilöity liemi ja anna kiehua, kunnes perunat ovat juuri ja juuri kypsiä. Lorauta joukkoon kerma ja kuumenna.

    Jaa perattu kala lautasille ja lusikoi päälle kuumaa keittoa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Kärpät yhä voittamaton SM-liigan finaaleissa, sankariksi nousi yllättävä nimi – katso videot

    2. 2

      Kommentti: Avicii on traaginen esimerkki siitä, kuinka kukaan ei neuvo nuoria tähtiä hidastamaan

    3. 3

      Luksuselämää viettänyt sometähti jätti vuokra-asunnon karmaisevaan kuntoon – törkyinen asunto kuin pommin jäljiltä

    4. 4

      Kevään ensiukkonen yllätti Markon kirjaimellisesti housut kintuissa – tontilla tarpeillaan olleen miehen kopteri tallensi videon

    5. 5

      Viime vuonna Tampereelta kadonnut nainen löytyi kuolleena

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Aviciin rankka elämä: alkoholia ja paniikkikohtauksia – ”Ymmärsin jo varhain, että hän oli uppoamassa”

    3. 3

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    4. 4

      Pikkulapsen viaton piirustus herätti huolen hoitopaikassa – ”Jos päiväkodin täti olisi edes hetkeksi pysähtynyt kuuntelemaan lasta...”

    5. 5

      Näistä esineistä maksetaan kirpputorilla hunajaa – hinnat jopa korkeammalla kuin uutena kaupassa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    3. 3

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    4. 4

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    5. 5

      Michael Jacksonin tytär julkaisi netissä kuvan, joka sai kuolleen laulajan fanit aivan sekaisin – selkäpiitä karmivaksi väitetty otos jakoi rajusti mielipiteet

    6. Näytä lisää