Sitruunaiset uudet perunat

Raikkaat uudetperunat sopivat vaikka juhannuspöytään.
  • 20 min
  • 4 annosta

Ainekset

600 g
uusia perunoita (siikli)
karkeaa merisuolaa
50 g
voita
1
ison luomusitruunan raastettu kuori
tuoretta tilliä

Valmistusohjeet

  1. Pese perunat ja keitä hyvin suolatussa vedessä kypsiksi.

    Valuta ja kuivaa perunat, sekoita kuumien perunoiden joukkoon voi ja raastettu sitruunan kuori.

    Viimeistele sormisuolalla ja tuoreella tillillä.

    Tarjoile esimerkiksi kalan kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää