Reseptit

Grillattua tofua ja nektariinia chimichurrikylvyssä

Maukas tofu saa paistopinnan grillissä. Tarjoile sen kanssa nektariineja ja yrttikastiketta.
  • 4 annosta

Ainekset

Chimichurri:
2
valkosipulinkynttä
1
punainen chili
1 dl
tiiviisti paineltua lehtipersiljaa
½ dl
tiiviisti paineltua oreganoa
½ dl
tiiviisti paineltua korianteria
½ dl
punaviinietikkaa
½ dl
oliiviöljyä
½ dl
vettä
1 tl
suolaa
Grillattu tofu:
500 g
maustamatonta tofua
suolaa
mustapippuria
oliiviöljyä
Lisäksi:
½ dl
paahdettuja manteleita tai maapähkinöitä
4
kypsää nektariinia
oliiviöljyä

Valmistusohjeet

  1. Valmista chimichurri hienontamalla valkosipuli, chili (poista siemenet) ja yrtit. Sekoita muiden ainesten kanssa vuoassa.

    Leikkaa tofu pituudelta kolmeen osaan, leikkaa osat vinottain kahtia. Mausta tofu suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä. Grillaa tofulle kuumalla grillillä kauniit raidat. Laita tofu chimichurrin sekaan, sekoita ja anna maustua vähintään tunti jääkaapissa.

    Paahda sillä välin pähkinät ja rouhi ne veitsen avulla. Leikkaa nektariinit neljään osaan ja pyörittele öljyssä. Grillaa kuumalla grillillä kauniit raidat juuri ennen tarjoilua. Jos haluat tarjoilla tofun lämpimänä, grillaa se toisen kerran marinoinnin jälkeen. Voit myös tarjoilla tofun kylmänä. Sekoita tofun joukkoon nektariinit ja mantelit. Mausta tarvittaessa suolalla.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    2. 2

      Norjan kuningas Harald on kiidätetty sairaalaan

    3. 3

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    4. 4

      Mäkihypyn maailmancupissa mainio suomalaisvenyminen – Janne Ahonen pettyi

    5. 5

      Moni suomalainen pilaa salaattinsa – tärkeä yksityiskohta unohtuu usein

    6. 6

      Isisin ”kalifaatista” on jäljellä vain rippeet – äärijärjestön pelätään iskevän Euroopassa

    7. 7

      Duudsonien Jukka Hildén julkaisi kujeilevan koulukuvansa vuodelta 1993 – omintakeinen tyyli villitsi fanit: ”Olen sanaton”

    8. 8

      Titanic-elokuvan poistettu kohtaus paljastaa elokuvan entistä surullisemman lopun – ”Harmi, että nämä leikattiin pois”

    9. 9

      Ruotsalaishiihtäjä murtui kyyneliin tv-haastattelussa – kirosi haukkuessaan venäläiskilpailijan: ”Idiootti!”

    10. 10

      57-vuotias Matti ei ole seurustellut koskaan: ”Jos sattuisi tulemaan vastaan vähään tyytyväinen ihminen, en panisi vastaan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Korsut olivat jatkosodassa seksin peruskouluja – saksalaisten tekniikoita kadehdittiin

    3. 3

      Miehestä alkoi suihkuta rajusti verta Ikean kassalla – terveyskeskus käännytti pois tutkimatta

    4. 4

      Talo Thaimaassa ja citykämppä Espanjassa: Annika, 63, kertoo, miten Lahti vaihtui halpaan elämiseen auringossa

    5. 5

      57-vuotias Matti ei ole seurustellut koskaan: ”Jos sattuisi tulemaan vastaan vähään tyytyväinen ihminen, en panisi vastaan”

    6. 6

      Turkkilaisnaisen, 71, uskomattoman nuorekas ulkonäkö lyö ällikällä – kauneuden salaisuus kebab

    7. 7

      Titanic-elokuvan poistettu kohtaus paljastaa elokuvan entistä surullisemman lopun – ”Harmi, että nämä leikattiin pois”

    8. 8

      Rallikatsojilta järjetöntä toimintaa Latvalan ja Rovanperän edessä – tällaista idioottimaisuutta ei ole ennen nähty

    9. 9

      Mikaelin, 24, miljonäärivisa katkesi kuin seinään – poistui studiosta tyhjin käsin: olisitko tiennyt vastauksen 1000 euron kysymykseen?

    10. 10

      Juuso-Petterin etsinnöissä löytyi kadonneelle kuulunut kenkä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Isänsä leikkipuistossa puukottama kolmi­vuotias kuoli – poliisi joutui pysäyttämään väkivallanteon voimakeinoin

    2. 2

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    3. 3

      Karu ruumiinavaus julki: vuosikymmeniä steroideja käyttäneen kehonrakentajan sydän oli kasvanut luonnottomaksi

    4. 4

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. 6

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    7. 7

      Porvoon puukotusmurhasta epäillyn veli varoitti surmatun 3-vuotiaan äitiä: Vaihda lukot

    8. 8

      Mitä sinä näet kuvassa? 1800-luvulla maalattu teos häkellyttää – naisen kädessä on tutunnäköinen esine

    9. 9

      6 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat juomasta maitoa

    10. 10

      Nuoren naisen pyörätuoli horjahti bussin ovella kohtalokkain seurauksin – kuskin reaktio tyrmistytti

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    2. 2

      Norjan kuningas Harald on kiidätetty sairaalaan

    3. 3

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    4. 4

      Mäkihypyn maailmancupissa mainio suomalaisvenyminen – Janne Ahonen pettyi

    5. 5

      Moni suomalainen pilaa salaattinsa – tärkeä yksityiskohta unohtuu usein

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Korsut olivat jatkosodassa seksin peruskouluja – saksalaisten tekniikoita kadehdittiin

    3. 3

      Miehestä alkoi suihkuta rajusti verta Ikean kassalla – terveyskeskus käännytti pois tutkimatta

    4. 4

      Talo Thaimaassa ja citykämppä Espanjassa: Annika, 63, kertoo, miten Lahti vaihtui halpaan elämiseen auringossa

    5. 5

      57-vuotias Matti ei ole seurustellut koskaan: ”Jos sattuisi tulemaan vastaan vähään tyytyväinen ihminen, en panisi vastaan”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isänsä leikkipuistossa puukottama kolmi­vuotias kuoli – poliisi joutui pysäyttämään väkivallanteon voimakeinoin

    2. 2

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    3. 3

      Karu ruumiinavaus julki: vuosikymmeniä steroideja käyttäneen kehonrakentajan sydän oli kasvanut luonnottomaksi

    4. 4

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. Näytä lisää