Reseptit

Kesärullat pikkelivihanneksista ja kanasta

Pikkelivihanneksilla ja kanalla täytetyt kesärullat ovat raikasta syötävää.
  • 1 t
  • 14 rullaa
  • 90 kcal / rulla

Ainekset

14
riisipaperia
100 g
herneitä
pieni nippu minttua
pieni nippu thaibasilikaa
150-200 g
kypsää broileria tai kalkkunaa
(myös katkaravut ja kypsä kala käy)
2
porkkanaa
10 cm:n
pala retikkaa
Pikkeliliemi:
1 ½ dl
riisiviinietikkaa
4 rkl
sokeria
2 tl
suolaa
2
punaista chiliä

Valmistusohjeet

  1. Valmistele ensin täytteet. Pikkelikasvikset kannattaa tehdä ainakin pari tuntia etukäteen, mieluiten edellisenä päivänä.

    Liota riisiviinietikkaan sokeri ja suola ravistelemalla niitä purkissa. Hienonna chili joukkoon. Siivuta porkkanat ja retikka ohuiksi siivuiksi ja lisää kasvikset purkkiin. Ravistele ja anna maustua jääkaapissa pari kertaa purkkia käännellen.

    Yhdistä herneet ja yrtit sekoittamalla ne karkeaksi soseeksi tehosekoittimessa.

    Paista broileri kypsäksi. Sen ei tarvitse olla lämmintä kun rullat tehdään.

    Liota riisipapereita yksi kerrallaan lämpimässä vedessä. Nosta paperi varovasti lautaselle. Paperi pehmenee nopeasti kostuessaan. Kun paperi on pehmeää, lusikoi päälle hernesosetta, sen päälle kanaa ja sen päälle pikkelivihanneksia ja chilejä.

    Kääri paperi rullalle taittaen sivut paperin sisään tiiviisti.

    Tee kaikki rullat heti valmiiksi ja nauti saman tien. Niitä voi dippailla esim. riisiviinietikkaan, joka on maustettu kalakastikkeella, makealla chilisoosilla, limemehulla ja seesaminsiemenillä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Kälviällä suuri rakennuspalo – silminnäkijän video palopaikalta lohduton näky

    2. 2

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    3. 3

      Naisnäyttelijät kertovat, millaista on riisua kameran edessä – saunakohtaus vei Eeva Elorannalta yöunet: ”Olin erittäin ahdistunut”

    4. 4

      Kauri, 30, pyysi tiedot Plussa-kortistaan – oli luokiteltu ostostensa perusteella kuukauden ajan sinkuksi

    5. 5

      Iskelmätähti Anja Niskanen vaihtoi alaa ja katosi julkisuudesta – nyt häneltä ilmestyy uutta musiikkia: tältä laulaja näyttää nykyisin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    3. 3

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    4. 4

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    5. 5

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää