Ainekset

600 g

pieniä uusia perunoita

2

sipulia

2 rkl

voita

1 l

kalalientä

½ dl

täysmaitoa

400 g

kylmäsavulohta palana

4

vartta kesäsipulia

merisuolaa maun mukaan

tuoretta tilliä

Valmistusohjeet

1. Pese perunat ja hienonna sipulit. Kuullota niitä kattilassa voissa hetki. Lisää kalaliemi ja keitä kunnes perunat ovat juuri ja juuri kypsiä. Lisää maito ja kuumenna. Kuutioi kylmäsavulohi ja lisää se kuumaan keittoon. Hienonna sipuli ja varret, lisää ne keittoon ja kuumenna. Lisää maun mukaan suolaa ja tuoretta tilliä.