Kylmäsavukalakeitto

Maukas kylmäsavulohi sopii hyvin kalakeiton aineeksi.
  • 20 min
  • 4 annosta
  • 362 kcal / annos

Ainekset

600 g
pieniä uusia perunoita
2
sipulia
2 rkl
voita
1 l
kalalientä
½ dl
täysmaitoa
400 g
kylmäsavulohta palana
4
vartta kesäsipulia
merisuolaa maun mukaan
tuoretta tilliä

Valmistusohjeet

  1. Pese perunat ja hienonna sipulit. Kuullota niitä kattilassa voissa hetki. Lisää kalaliemi ja keitä kunnes perunat ovat juuri ja juuri kypsiä. Lisää maito ja kuumenna. Kuutioi kylmäsavulohi ja lisää se kuumaan keittoon. Hienonna sipuli ja varret, lisää ne keittoon ja kuumenna. Lisää maun mukaan suolaa ja tuoretta tilliä.

Kommentit

    Näytä lisää