Savuporo-perunasosekeitto

Helppokäyttöinen pororouhe maustaa pehmeän ja ihanan perunasosekeiton.
  • 30 min
  • 432 kcal / annos

Ainekset

1 kg
jauhoisia perunoita
1
purjo
1
sipuli
12 dl
kasvislientä
timjamia
100 g
pororouhetta
1 tl
rouhittua viherpippuria
100 g
tuorejuustoa tai sulatejuustoa
suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja lohko perunat.

    Halkaise, huuhtele ja suikaloi purjo.

    Kiehauta kattilassa kasvisliemi. Lisää kattilaan perunalohkot ja purjosuikaleet. Mausta timjamilla. Keitä kannen alla keskilämmöllä 15 minuuttia tai kunnes perunat kypsyvät.

    Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.

    Lisää keittoon pororouhe ja juusto. Sekoittele, kunnes juusto on sulanut.

    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.


Kommentit

    Näytä lisää