Ainekset

• 10

  keskikokoista porkkanaa naatteineen

• 1

  pieni sipuli

• ½

  sitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu

• 2 rkl

  kapriksia

• 4

  sardellifileetä

• hyppysellinen suolaa

• ½ tl

  sokeria

• rouhaisu mustapippuria

• 4 rkl

  oliiviöljyä

• parmesaanijuustoa

Valmistusohjeet

1. Irrota naatit porkkanoista ja pese ne. Pese porkkanat ja nosta ne grilliin kypsymään. Voit voidella niitä vähän öljyllä ennen grillausta. Pilko naatit ja sipuli. Laita loput aineet tehosekoittimeen ja soseuta. Nosta grillissä kypsyneet porkkanat tarjoiluastiaan ja lusikoi soosia päälle. Siivuta parmeesanista lastuja annoksen päälle.