Kyssäkaalisalaatti

Kyssäkaali on ihana salaattiaines. Tässä se yhdistetään retiiseihin.
  • 4 annosta

Ainekset

600 g
kyssäkaalia
1
nippu retiisejä
1
sipulinipun vihreät osat
3 rkl
turkkilaista jogurttia
1-2 rkl
sitruunan mehua
1 rkl
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja viipaloi kyssäkaali ohuiksi viipaleiksi mandoliinin avulla. Pese retiisit ja viipaloi myös ne ohuelti. Hienonna sipulinvarret. Sekoita kaikki ainekset jogurtin, sitruunan, öljyn, suolan ja pippurin kanssa kulhossa. Tarjoa heti.

Kommentit

    Näytä lisää