Jauheliha-kasvisvuoka

Maukas vähähiilihydraattinen jauhelihavuoka valmistuu grillatuista kasviksista ja jauhelihasta.

7.9.2015 10:36
Määrä4-6 annosta
Valmistusaika1 t 30 min
Energia520 kcal / annos

Ainekset

  • 1

    iso munakoiso

  • 1

    iso kesäkurpitsa tai kaksi pienempää

  • 400 g

    jauhelihaa

  • 2 rkl

    öljyä

  • 2 rkl

    Provencen yrttisekoitusta

  • 1

    sitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu

  • 400 g

    laadukasta tomaattimurskaa

  • 200 g

    juustoraastetta

Valmistusohjeet

  1. Siivuta munakoiso ja kesäkurpitsa. Grillaa siivut parilalla tai grillissä molemmin puolin ilman öljyä niin, että siivuihin tulee hyvät grilliraidat.

  2. Ruskista jauheliha ja mausta yrttisekoituksella sekä sitruunankuorella. Lisää tomaattimurska ja sitruunamehu. Anna porista noin vartti.

  3. Kokoa uunivuokaan vuorotellen grillattuja munakoisoja, kesäkurpitsoja ja jauhelihakastiketta. Ripottele väliin juustoraastetta. Jätä vähän raastetta viimeiseksi.

  4. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja paista noin 35 minuuttia.

  5. Anna vetäytyä noin 30 minuuttia ennen syömistä.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit