Kokkaa tähtien kanssa - Keittokirjat - Ilta-Sanomat

Kokkaa tähtien kanssa

Kuvituskuva
Julkaistu: 30.1.2009 9:41

Mia Malmi & Seppo J. J. Sirkka, Minerva

Kokkaa tähtien kanssa on erilainen keittokirja, jossa parikymmentä tunnettua suomalaista paljastaa omat huippureseptinsä. Samalla päästään kurkistamaan tähtien keittiööön. Kirja seuraa vuodenkiertoa ja sisältää runsaasti reseptejä, joissa voi hyödyntää kunkin ajankohdan tuoreimpia ruoka-aineksia.

Arvostelu:

Vuodenajoittain etenevä kirja keskittyy maamme kulinaristijulkkiksiin. Parinkymmenen julkkiksen joukossa on reseptejä Mirja Pyyköltä maajusseihin. Ruokatarinoin ja julkkiskuvin höystettyjä reseptejä on monipuolisesti sekä alkuruokia, salaatteja, keittoja, kasvis-, kala-, äyriäis- ja liharuokia, lisukkeita ja jälkkäreitä. Lähtökohdiltaan kirja herättää mielenkiintoa, mutta hauskoista tarinoista huolimatta toteutus ontuu. Lisäpanostusta olisi kaivannut ennen kaikkea kirjan kuvamateriaaliin, taittotapaan sekä reseptiikan hallintaan. Rohkeaa kokkausinspiraatiota välitti ennen kaikkea Jorma Uotisen samppanjalla viimeistelty hernekeitto.

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit