Helppo ja herkullinen kesäpasta syntyy vain muutamasta aineksesta - Ruokala - Ilta-Sanomat

Helppo ja herkullinen kesäpasta syntyy vain muutamasta aineksesta

Paahda ilmakuivattu kinkku uunissa, niin siitä tulee ihanan rapeaa.

Pasta on pöydässä alle puolessa tunnissa.­

20.7. 8:00

Pastaruoilla on paljon hyviä puolia. Esimerkiksi se, ettei niihin tarvita tolkuttomasti erilaisia aineksia.

Tässä kesäisessä pastassa savustettu ilmakuivattu kinkku yhdistetään herneisiin ja tuoreeseen minttuun. Paahda kinkkua 200-asteisessa uunissa 5–8 minuuttia, niin siitä tulee mukavan rapsakkaa.

Sillä aikaa kun pasta kiehuu, viipaloidaan valkosipuli ja raastetaan sitruunan kuori. Valkosipulia kuullotetaan hetki pannulla, ja sitten joukkoon lisätään hieman vettä, suolaa, herneet sekä sitruunan mehu ja kuoriraaste.

Viimeiseksi pastan joukkoon lisätään murennettu rapea kinkku sekä hienonnettu tuore minttu. Hieman mustapippuria myllystä, ja pasta on valmis.

Katso ohje Sopasta!

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit