Kesän raikkain pesto! Kokeile jotain erilaista - Ruokala - Ilta-Sanomat

Kesän raikkain pesto! Kokeile jotain erilaista

Kaupasta saa pakasteena äyriäissekoituksia.

Julkaistu: 14.7. 7:00

Sitruunamelissapesto maistuu ihanalta äyriäispastan kanssa

Pestoon sopivat muutkin yrtit kuin basilika. Esimerkiksi sitruunamelissa!

Oheisessa reseptissä pestoon tulee sitruunamelissan lisäksi hienonnettua valkosipulia, parmesaaniraastetta, kurpitsansiemeniä, vaaleaa balsamicoa, öljyä sekä suolaa ja pippuria. Kun paahdat siemenet pannulla, saat niihin enemmän makua.

Sitruunamelissapesto sopii esimerkiksi äyriäispastan mehevöittäjäksi. Simppeli äyriäispasta valmistuu nopeasti pakasteäyriäisistä. Paista sulatettuja ja valutettuja äyriäisiä muutama minuutti kovalla lämmöllä, lisää joukkoon keitetty pasta ja kiehauta. Purista joukkoon sitruunan mehua ja lusikoi päälle reilusti sitruunamelissapestoa.

Katso sitruunamelissapestolla maustetun äyriäispastan resepti Sopasta!

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit