Ruokala

Valoa nopeampi pasta! Tämän vauhdikkaammaksi ei kokkaaminen tule

Julkaistu:

Soppa365
Kun on kiire, apu on lähellä. Nimittäin maukas tomaattikastike, joka valmistuu samassa ajassa kuin keität pikapastan.
Tämä pasta valmistuu viidessä minuutissa. Jotta se olisi mahdollista, valitse pikaisimmin kypsyvä pastalaatu. Äkkiä vesi kiehumaan hellan turbotoiminnolle! Pastan kiehuessa tee sille pikasoosi. Kutsu varmuuden vuoksi ruokailijat pöytään jo tässä vaiheessa, sillä kutsuun reagoiminen kestää todennäköisesti kauemmin kuin pastan valmistus.

Kuori ja murskaa valkosipuli. Paista se öljyssä ja lisää laakerinlehti. Kypsennä minuutti, mutta varo polttamasta herkästi kärähtävää valkosipulia. Lisää tomaattipyreetä ja kypsennä toinen minuutti. Perään vettä ja parin minuutin kuohautus, jolloin soosi kiehuu sopivasti kokoon. Mausta. Valmista on!

Pari muistutusta on kiireessäkin tarpeen. Älä tingi sokerista, joka pyöristää tomaattikastikkeen hapon miellyttäväksi. Muista vauhdissakin suola ja pippuri. Sekoita soosi kunnolla valutetun pastan joukkoon, jolloin maut tarttuvat pastaan.

Jos jääkaapistasi löytyy maukasta juustoa ja pöydältä tuoreyrtti, nosta ne pastan pariksi pöytään. Valmista on!
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Katso pikapastan ohje Soppa365:sta täältä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt