Ärsyttääkö jääkaapin epämääräiset purkit ja purnukat, joiden sisällöistä on hankalaa koota järkevää annosta? Quesadillat ovat ratkaisu juuri tähän ongelmaan!
Tällä kertaa tortillalettujen väliin kootaan broileria, juustoraastetta, lehtikaalia, korianteria, jalapenoja sekä tomatillosalsaa. Täytetyt tortillat paahdetaan paistinpannulla niin, että toinen tortillalettu painetaan kanneksi toisen letun päälle.
Juustoraaste sulaa ja sitoo letut yhteen. Lopuksi tortillat leikataan kolmioiksi ja tarjoillaan esimerkiksi ranskankerman ja tomatillosalsan kanssa.
Katso ohje Sopasta!
