Herkullinen itse tehty jäätelö onnistuu ilman mitään keittiökoneita. Tähän et tarvitse edes sähkövatkainta.
Jäätelössä maistuu raikas ja hieman hapan turkkilainen jogurtti. Siitä ja kondensoidusta maidosta sekoitetaan kulhossa jäätelömassa, joka maustetaan lempeäksi kanelilla ja kardemummalla.
Herkullista makeutta jäätelöön saadaan, kun se lusikoidaan muutamassa erässä pakastusastiaan ja kerrosten väliin valutetaan raitoja hunajasta. Happaman jogurtin ja makean hunajan yhdistelmä on koukuttava.
Katso ohje Sopasta!
