Ruokaisa salaatti on hyvä vaihtoehto vaikka lounaaksi.
Jos kaipaat uusia ideoita, ota kokkauslistallesi tämä mukavan mausteinen kuskussalaatti. Se on saanut inspiraationsa muhammara-tahnasta, jossa on chiliä ja pähkinää.
Oheisessa reseptissä kuskus turvotetaan tomaattisoseen, lämpimän veden, oliiviöljyn, harissatahnan ja mausteiden kanssa. Kuskuksen lisäksi salaattiin tulee paahdettuja pähkinöitä, säilykepaprikoita, tomaatteja sekä granaattiomenansiemeniä, joita voi löytää myös kaupan pakastealtaasta.
Ihanaa makua salaattiin antavat tuore minttu sekä sitruunamehu, jotka lisätään joukkoon vasta aivan lopuksi. Tarjoa salaatti ohuen leivän kera.
Ohjeen löydät Sopasta!
