Tunnetko jo japchaen? Tässä nuudeliherkussa riittää makusteltavaa - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Tunnetko jo japchaen? Tässä nuudeliherkussa riittää makusteltavaa

Ruokaisassa annoksessa on nuudeleiden lisäksi tofua, kasviksia ja munakassuikaleita.

Tofujapchae viimeistellään seesaminsiemenillä.

14.1. 16:41

Jos et ole vielä tutustunut korealaiseen japchaeen, se kannattaa tehdä heti.

Kyseessä on nuudeliruoka, johon käytetään korealaisia dangmyeon-bataattinuudeleita. Bataattinuudeleita voi etsiä aasialaisia elintarvikkeita myyvistä kaupoista. Jos bataattinuudeleita ei löydy, reseptiin voi käyttää myös lasinuudeleita.

Tässä versiossa ruokaisuutta annokseen tuo tofu, joka saa kylpeä marinadissa puolen tunnin ajan ennen paistamista. Maukas marinadi pitää sisällään muun muassa seesamiöljyä ja gochujang-chilitahnaa. Nuudelien ja tofun lisäksi ruokaan tulee suikaleiksi leikattua munakasta sekä runsaasti kasviksia – porkkanaa, paprikaa, paksoita ja sieniä. Lopputuloksena on herkullinen makukimara.

Ohjeen löydät Soppa365:stä!

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit