Nerokas arkiruokataktiikka säästää aikaa – lue perheenäidin vinkit - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Perheenäiti Ina kokkaa kaikki arkiruoat toimivalla taktiikalla: ”Alkuviikko pyörähtää helposti käyntiin”

Suunnitelmallisuus ja esimerkiksi kaikkien kasvisten pilkkominen kerralla auttavat selättämään arkiruokatuskailut.

Esimerkiksi sipulia kannattaa kuoria ja pilkkoa kerralla useampaan ruokaan.

14.9. 16:15

Rasittaako jatkuva kaupassa ravaaminen ja kokkaaminen?

Arkiaamu-nimistä Instagram-tiliä pyörittävä Ina elää hektistä lapsiperhearkea, mutta viikon kokkaamiset luonnistuvat häneltä silti vaivattomasti vain kahden kauppareissun voimin.

Jokaiselle päivälle syntyy maukasta ruokaa koko perheelle ja aikaa jää muuhunkin puuhasteluun – tai vaikka sohvalla loikoiluun.

Inalta kysellään usein, miten arkiviikosta voi selviytyä vain parilla kokkauspäivällä ja kauppareissulla.

Hänen taktiikkansa salaisuus on siinä, että hän tekee samaan aikaan kaksi eri ruokaa valmiiksi odottamaan.

Tässä ovat Inan toimivat vinkit arkiruokaongelman selättämiseen sekä esimerkkilista viikon arkiruoista.

  1. Käy kaupassa sunnuntaisin, koska silloin kaupoissa on paljon tarjoustuotteita. Osta isoja pakkauksia esimerkiksi lihaa tai kanaa, jolloin voit tehdä samasta pakkauksesta kaksi eri ruokaa.

  2. Kokkaa sunnuntaina valmiiksi maanantain ja tiistain ruoat, jolloin alkuviikko pyörähtää helposti käyntiin. Pyri laittamaan kaksi sellaista ruokaa, jotka on helppo tehdä yhtä aikaa: toinen ruoka valmistuu esimerkiksi uunissa ja toinen liedellä.

  3. Seuraava kokkauspäivä on edessä vasta keskiviikkona, jolloin tehdään keskiviikon ja torstain ruoat.

  4. Pilko molempiin ruokiin yhtä aikaa juurekset ja vihannekset, jolloin aikaa säästyy reippaasti. Esimerkiksi sipulia kannattaa silputa kerralla suurempi määrä ja käyttää sitä moneen eri ruokaan.

  5. Toisen kerran kauppaan suunnataan perjantaina, jolloin voi ostaa jotakin nopeaa ruokaa perjantai-illalle ja herkkuja viikonlopulle.

Inan esimerkki toimivasta arkiruokalistasta:

  • Maanantai: kaalilaatikko

  • Tiistai: lihapullat ja uunijuurekset

  • Keskiviikko: kasvissosekeitto

  • Torstai: kanakastiketta ja riisiä

  • Perjantai: uunifetapasta

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit