Raparperi sopii yllättävän hyvin myös broilerin kanssa – ohje: 20 minuutin kesäinen pikaruoka - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

20 minuutin kesäinen pikaruoka – yllättävä makuyhdistelmä toimii

Kesäisessä kuskuksessa maistuvat raparperi ja aprikoosi.

Raparperi tuo ruokiin hapokkuutta.

21.6. 20:30

Raparperia käytetään paljon leivonnassa ja jälkiruoissa, mutta se sopii hyvin suolaisiinkin ruokiin. Kirpeä raparperi tuo ruokaan hapokkuutta sitrushedelmien tapaan, joten se toimii esimerkiksi kalan kanssa.

Raparperia voi kokeilla muun muassa paistoksissa, kastikkeissa ja salaateissa. Oheisessa ohjeessa raparperi piristää kuskussalaatin, johon uppoaa raparperin lisäksi aprikooseja ja kesäpunasipulia.

Kuskuksen kanssa tarjotaan paistettuja broilerin sisäfileitä, jotka maustetaan timjamilla ja sitruunamehulla. Mikä parasta, tämä värikäs kesäruoka on hyvin nopea tehdä: se on lautasella 20 minuutissa.

Löydät ohjeen Sopasta!

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit