Alkon myynneissä näkyy hieman yllättävä hittijuoma – myynti on kasvanut Suomessa, vaikka muualla se on laskenut - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Alkon myynneissä näkyy hieman yllättävä hittijuoma – myynti on kasvanut Suomessa, vaikka muualla se on laskenut

Suomalaiset ovat ottaneet nyt ruokapöytiin juomia, jotka aiemmin liitettiin vain erityisiin juhliin.

Prosentuaalisesti eniten lisääntyi kuohuviinien myynti, joka nousi 52,7 prosenttia.­

13.4. 20:00

Roseeviinin suosion kasvusta on kerrottu paljon, mutta Alkon myyntidatassa on näkynyt myös toinen nousija. Ankeista ajoista huolimatta suomalaiset ovat ostaneet reippaasti kuohuviinejä ja samppanjaa.

Kun muualla maailmassa samppanjan myynti on korona-aikana laskenut, Suomessa kysyntä on kasvanut, Alko kertoo tiedotteessaan.

Viime aikoina suomalaisissa kodeissa on poksauteltu kuohuviinejä ja samppanjoita.­

Maaliskuussa samppanjan myynti yli kaksinkertaistui edelliseen vuoden vastaavaan ajankohtaan verrattuna. Tieto perustuu maaliskuun myyntidataan ja osittain sitä voi selittää pääsiäisen myynti. Kuohuviinien ja samppanjoiden myynnin kasvusta kerrottiin myös helmikuussa.

Maaliskuussa Alkoissa prosentuaalisesti eniten lisääntyi kuohuviinien myynti, joka nousi 52,7 prosenttia.

Ei enää vain juhlajuoma

Alko kertoo tiedotteessa, että tapa kuluttaa kuohujuomia on hieman muuttunut. Ne eivät ole enää ainoastaan harvinaisempia juhlajuomia, vaan niitä nautitaan nyt myös ruoan kanssa sekä aperitiivina.

– Korona-aika on lisännyt kotona kokkaamista ja siihen ollaan valmiita panostamaan, tuoteviestintäpäällikkö Taina Vilkuna kertoo.

– Mikä olisikaan enemmän iloa tuottava ja hymyn huulille nostava ruokajuoma kuin pirteästi poreileva samppanja?

Myös kuohuviinidrinkit ovat nyt nosteessa.

Roseeviinien myynti kasvoi 49 prosenttia, valkoviinien 11,8 prosenttia ja punaviinien 8,7 prosenttia. Siiderien myynti kasvoi 25,5 prosenttia, oluiden myynti 21,6 prosenttia, longdrinkien 13,9 prosenttia. Muiden väkevien tuoteryhmässä myynti kasvoi 9,6 prosenttia.

Näin avaat kuoharin oikein

Nosta pullo heti kuljetuksen jälkeen viileään ja anna viinin tasaantua kunnolla ennen avaamista. Kuohuviini jäähtyy jääkaapissa sopivaan 6–8 asteen tarjoilulämpötilaan 2–3 tunnissa.

  • Kuivaa pullo ennen avaamista ja jätä pyyheliina käsivarrellesi.

  • Pidä pullon suu koko ajan suunnattuna pois muiden kasvoista.

  • Irrota varovasti pullon korkkia suojaava foliopaperi ja metallilanka.

  • Oikeakätiset ottavat pullon pohjan oikeaan käteensä ja kallistavat pulloa yläviistoon noin 45 asteen kulmaan.

  • Pullon korkkiosa nojautuu vasemman käden kämmenpohjaan.

  • Pyöritä pulloa oikealla kädellä pohjasta, vasen käsi jarruttaa hitaasti irtoavaa korkkia.

  • Parhaimmillaan pullon suulta kuuluu vain vaimea pihahdus.

Lähde: Alko

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit