Monipuoliset kananmunat sopivat vaikka minkälaisiin ruokiin.
Tässä reseptissä kanamunat upotetaan tomaattiseen kastikkeeseen, jossa maistuvat meksikolaisesta keittiöstä tutut maut. Ruoka valmistuu kätevästi yhdessä pannussa, eikä siten aiheuta paljoa tiskiä.
Ainekset ruokaan löydät vaikka lähikaupasta. Ensin valmistetaan tomaattikastike, jonne uppoaa punasipulia, paprikaa ja tölkillinen kypsiä mustapapuja. Kananmunat kypsyvät valmiiksi kastikkeen hellässä huomassa.
Kastikkeeseen tehdään neljä koloa, jonne kananmunat rikotaan kypsymään. Viimeisen silauksen ruualle antaa murusteltu feta.
Ohjeen löydät Soppa365:sta!
