Ah, mitä herkkua kahvipöytään: Key lime pie -kuppikakut! - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Ah, mitä herkkua kahvipöytään: Key lime pie -kuppikakut!

Kaksi hyvää yhdessä: pirteät kuppikakut ovat saaneet inspiraationsa klassikkopiiraasta

Kuppikakuissa on lime curd -kuorrute.­

17.1. 8:00

Key lime pie on limepiiras, joka on kotoisin Floridasta.

Siinä yhdistyvät keksipohja ja kondensoidusta maidosta tehty limettinen täyte.

Keksipohjan ja limen yhdistelmä toimii myös kuppikakuissa. Muffinivuokien pohjalle painellaan keksimuruista, voista ja sokerista tehty seos, jonka päälle lusikoidaan limetin mehulla ja kuoriraasteella maustettu taikina.

Amerikkalaiset limepiiraat viimeistellään yleensä joko marengilla tai kermavaahdolla, mutta nämä kuppikakut kruunataan lime curd -kuorrutteella. Lime curd on valmistuote, jota kannattaa etsiä kaupan hillohyllystä.

Katso ohje Soppa365:sta!

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit